Основное предназначение шампуней –удаление загрязнений с волос и кожи головы.
    Кондиционеры же обеспечивают расчесываниеволос во влажном состоянии и придают им объем после высыхания. Следует заметить, что большинство современных шампуней содержит те или иные кондиционирующие добавки.
    Шампуни состоят в основном из водной сме3си веществ, которые могут быть классифицирова3ны по следующим функциональным признакам.
    Очищающие вещества. Основное назначениешампуней – удаление с волос и кожи головы загрязнений, состоящих из секрета сальных желез и грязи, попадающей на голову из окружающейсреды. Свойства пены, образуемой поверхност3но3активными веществами, могут изменяться пу3тем добавления в шампуни специальных вспени3вающих агентов.Кондиционирующие добавки. Эти веществаулучшают свойства вымытых волос и содержатсяв шампунях в различных количествах в зависимо3сти от вида шампуня.Функциональные добавки. Эти вещества служатдля регулирования рН и вязкости шампуня.
   Консерванты. Без консервантов шампуни пред3ставляют собой благоприятную среду для ростаразличных микроорганизмов, которые разлагаютего и могут представлять опасность для здоровьячеловека. Такие консерванты, как бензоат натрия,парааминбензойные кислоты и натрий ЭДТА(комплексон), предотвращают это явление.Эстетические добавки. Эти вещества включаюткрасители, отдушки и вещества, придающие шам3пуням перламутровые оттенки.
   Поверхностноактивные вещества . Молекулы основных очищающих веществ(сурфактантов) содержат водорастворимый ком3понент (отрицательно заряженные частицыв анионовых сурфактантах), а также жирорастворимый нейтральный компонент. Жирорастворимое вещество связывает и обволакивает частицы грязи и секрет сальных желез. Водорастворимые(отрицательно заряженные) части молекулы ориентируются в сторону от волоса, который такженесет отрицательный заряд, в результате чего частицы грязи, соединенные с поверхностно активным веществом, отторгаются волосом и растворяются в воде.Все поверхностно3активные вещества обладают следующими свойствами: Снижают поверхностное натяжение междуводой и жировыми частицами загрязнений,облегчая таким образом удаление этих час3тиц грязи;Ѓњ Образуют пену;Ѓњ Образуют взвесь частиц грязи в пенеи препятствуют повторному оседаниюгрязи на волосах.
   Стабилизируют прочие ингридиенты шампуней или поддерживают их в растворенном виде. Увеличивают вязкость шампуней, т.е. сгущают их для облегчения их применения.Шампуни содержат смесь поверхностно активных веществ. Часто применяются сразу от двухдо четырех поверхностно активных веществ в зависимости от типа волос. Мягкость поверхност3но3активных веществ особенно важна для потре3бителей с нежной кожей и для тех, кто часто моетголову.В большинстве шампуней содержатся поверхностно активные вещества анионного типа,в состав которых входит лаурил сульфат аммония и лаурет сульфат аммония (представляет со3бой этоксилированный лаурил сульфат аммония), хотя применяются также и амфотерные, инеионные поверхностно3активные вещества.Натуральные мыла и катионные сурфактантыиспользуются сейчас в редких случаях, посколь3ку они обладают сильным раздражающим дейст3вием и оставляют на волосах трудно удаляемыйналет.КондиционерыКондиционеры могут применяться отдельнопосле мытья волос шампунем или являться со3ставной частью шампуня. Почти все современныешампуни содержат в себе кондиционирующие до3бавки.В состав большинства шампуней входят кати3онные кондиционеры, которые связываются с отрицательно заряженными волосами, концентри3руясь в большей степени на тех частях волос,которые подвергаются наибольшему воздействиюокружающей среды.
    Кондиционеры облегчаютрасчесывание волос, придают волосам пышностьи снимают с них статическое электричество, об3легчая таким образом укладку волос параллельнодруг другу. Кондиционеры представляют собойчетвертичные соединения аммония, жирныеспирты и силиконы (полимерные соединения, со3стоящие из цепочки атомов кремния, связанныхчерез атомы кислорода, и прикрепляющихсяк ним алкильных или арильных радикалов). Подбор кондиционеров для определенных типов во3лос осуществляется при помощи различных ве3ществ или их комбинаций.Кондиционеры предотвращают спутываниеволос и облегчают их расчесывание как во влаж3ном состоянии, так и после сушки. Это особенноважно для сухих и ломких волос.Среди прочих достоинств кондиционеров сле3дует отметить придание волосам красивого блес3ка. Это достигается тем, что осаждающиеся на во3лосах вещества изменяют показатель преломленияволос, усиливая таким образом интенсивность ихцвета и естественный блеск, а также тем, что че3шуйки оболочки волоса начинают более плотноприлегать к поверхности волоса. Применение но3вейших кондиционеров помогает волосу удержи3вать влагу.
  Шампуни «Два в одном»Эти продукты объединили в себе функциишампуней и кондиционеров, так как содержатв себе незаряженные силиконовые частицы,взвешенные в смеси поверхностно3активных ве3ществ. Шампуни «Два в одном» обладают всемисвойствами очищающих и кондиционирующихвеществ и выпускаются для волос любого типа.Первоначальные составы новых товаров быливпоследствии модифицированы путем измене3ния пропорций поверхностно3активных веществ(лаурил3сульфат аммония и лаурет3сульфат ам3мония) и кондиционирующих систем. Применя3лись как нейтральный силиконовый, так и кати3онный кондиционеры (отделенные от анионныхповерхностно3активных веществ сложнымиструктурами).